創意農業 中國正在快速的城市化進程之中，眼見著一群群鄉村居民被這股城市化、城鎮化大潮席卷而手足無措地涌進城鎮，一座座蘊藏著中國傳統文化基因和悠然生活情調的村落被所謂新農村運動所推到撤并，一片片長滿稻谷、豆麥的農田被圈走化作工業開發區或城市新區或度假別墅區，我們可愛的鄉村在未來還能保留多少？工業化的農業還能否為我們提供足夠安全的食物？使用了不加限制的農藥、化肥、激素和轉基因的農業是否就是我們的農業的合理而理想的途徑？農村現代化是否一定要復制工業化的老路？農業加第三產業的新的鄉村現代化道路能否給中國鄉村一個新的方向？ 正是基于這樣的冷靜思考，《旅游規劃與設計》決定就古鎮與旅游小鎮、創意農業、鄉村旅游與鄉村度假等話題，向專家學者、政府官員、咨詢機構廣泛征集他們在此領域的觀點、意見和實踐案例，探討在中國當代社會大規模城市化、現代化進程大背景之下，中國鄉村地區產業與社會發展的可持續之路。其中《古鎮·旅游小鎮》專輯，我們邀請了北京大學深圳研究生院陳可石教授擔任執行主編，已經于2012年10月由中國建筑工業出版社正式出版發行。這一期我們集中討論《創意農業》相關問 ...
作者：北京大學旅游研究與規劃中心
出 版 社：中國建筑工業出版社
出版時間：
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創意農業
中國正在快速的城市化進程之中，眼見著一群群鄉村居民被這股城市化、城鎮化大潮席卷而手足無措地涌進城鎮，一座座蘊藏著中國傳統文化基因和悠然生活情調的村落被所謂新農村運動所推到撤并，一片片長滿稻谷、豆麥的農田被圈走化作工業開發區或城市新區或度假別墅區，我們可愛的鄉村在未來還能保留多少？工業化的農業還能否為我們提供足夠安全的食物？使用了不加限制的農藥、化肥、激素和轉基因的農業是否就是我們的農業的合理而理想的途徑？農村現代化是否一定要復制工業化的老路？農業加第三產業的新的鄉村現代化道路能否給中國鄉村一個新的方向？
正是基于這樣的冷靜思考，《旅游規劃與設計》決定就古鎮與旅游小鎮、創意農業、鄉村旅游與鄉村度假等話題，向專家學者、政府官員、咨詢機構廣泛征集他們在此領域的觀點、意見和實踐案例，探討在中國當代社會大規模城市化、現代化進程大背景之下，中國鄉村地區產業與社會發展的可持續之路。其中《古鎮·旅游小鎮》專輯，我們邀請了北京大學深圳研究生院陳可石教授擔任執行主編，已經于2012年10月由中國建筑工業出版社正式出版發行。這一期我們集中討論《創意農業》相關問題，其內容涉及一般的創意農業理論探討，國內外創意農業發展實例，以及一些規劃設計機構完成的創意農業領域的案例研究。接下來，我們還將圍繞鄉村地區如何通過旅游度假產業的發展，而非傳統的鄉村地區工業化和鄉鎮企業的環境污染為巨大代價的現代化模式，對《鄉村旅游與鄉村度假》的規劃設計問題進行探討。我們希望，我們也充滿信心地期待著，鄉村地區及其中心地小城鎮，鄉村地區的農業發展和社會文明，鄉村地區的旅游產品和旅游產業，以及由這些要素相互支撐的鄉村地區的現代化與城鎮化道路，在各級政府、旅游企業、研究人員和最重要的主體，也就是廣大農民的積極參與、主動進取和相互協調中，尋找到最適合本地的發展模式；也希望在此過程中能從我們編輯出版的這幾冊《旅游規劃與設計》專輯中，獲得某種啟發、某種靈感、某種參考，為中國廣大的鄉村地區的社會經濟的可持續發展，起到一點點積極的作用。
目錄
卷首語
理論探討
環城市農業旅游：產品結構及空間分布
中國創意農業美學經濟研究報告2012
創意農業的四駕馬車
中國茶文化旅游的戰略構想
案例分析
世界范圍內的社區支持農業
日本休閑農業發展
香草旅游：創意農業的奇葩
創意農業帶動區域特色農業發展：以聊城創意葫蘆產業為例
規劃設計
可持續發展理論與靜養中心規劃：以江西全南國際靜養中心策劃
創意農業發展模式創新：以大連創意農業博覽城規劃
葡萄導向型全產業鏈發展模式：寧夏賀蘭山東麓葡萄文化長廊規劃
花卉立體裝飾在城市綠化設計中的應用
設計的力量：平面設計在創意農業中的應用
